石九公鱼，又称石斑鱼，是一种肉质水灵、养分丰富的海鱼，深受东说念主们疼爱。在家常烹调中，石九公鱼的作念法各样，既可清蒸，也可红烧、煎炸等，底下先容几种常见的家常作念法。

**1. 清蒸石九公鱼**

将石九公鱼洗净，两面划刀，用料酒、姜片腌制10分钟。放入蒸锅，水开后大火蒸8-10分钟，出锅后淋上生抽、热油，撒上葱丝，幽香鲜好意思，保留了鱼的原汁原味。

**2. 红烧石九公鱼**

热锅凉油，上海创雪晴技术有限公司将鱼两面煎至微黄，加入姜蒜、料酒、生抽、老抽和适量净水，小火炖煮5分钟，收汁后出锅，滋味浓郁，稳健心爱重口味的东说念主。

**3. 香煎石九公鱼**

鱼身擦干，两面撒盐和胡椒粉，热锅冷油煎至两面金黄，出锅后可搭配柠檬汁或辣椒酱，口感香脆，浅易可口。

石九公鱼作念法各样上海创雪晴技术有限公司，可阐发个东说念主口味给与，无论是清淡已经浓香，齐能带来特有的可口体验。在家中搪塞制作，享受健康好意思食。